La soupe miso de la guérison

Selon un adage japonais, mieux vaut consommer du miso, plutôt que d’aller chez le médecin ! C’est ce que je vous propose d’expérimenter à travers cette recette idéale en cas de fatigue, de refroidissement, d’infection orl ou digestive, de lendemain de fête, de convalescence, d’intolérances alimentaires ou encore de fragilité…